Советы по организации питания детей раннего возраста

Возможно, сейчас ваш малыш только начинает знакомиться с новой пищей и с трудом привыкает к ней. Не беспокойтесь, это этап развития, который нужно перерасти, а справиться с временными трудностями помогут наши советы.

Питание детей раннего возраста: что можно делать, а что нельзя

Что делать можно

• Ешьте вместе с ребенком как можно чаще. Дети приобретают навыки, копируя поведение взрослых и других детей.
• Вместо того чтобы каждый раз беспокоиться, съел ли ребенок достаточно, ведите дневник, в котором указывайте все продукты, которые ребенок употребляет в течение дня.
• Не драматизируйте ситуацию, смиритесь с плохим аппетитом ребенка. Помните, это временные трудности.
• Включайте в рацион ребенка его любимые продукты.
• Установите режим питания из трех основных приемов пищи и двух или трех перекусов. Помните, маленькие дети плохо едят, когда они устали или слишком проголодались.
• Убедитесь, что ребенок не пьет слишком много молока, не давайте ребенку после года большие бутылочки с молоком, маленьких чашек объемом 120 мл вполне достаточно. Употребление большого количества молока наполняет желудок и снижает аппетит.
• Убедитесь, что ребенок не пьет слишком много сока или других сладких напитков, употребление которых снижает аппетит.
• Предлагайте во время приема пищи два блюда: одно главное блюдо и десерт. Это позволит ребенку пополнить баланс питательных веществ и калорий, а также разнообразит рацион и сделает процесс приема пищи более интересным.
• Если ребенок хорошо поел, похвалите его. Маленькие дети ценят похвалу.
• Хорошо отзывайтесь о еде. Родители и няни являются примером для подражания. Если они хорошо отзываются о еде, у детей будет больше желания попробовать то, что едят взрослые.
• Как можно чаще предлагайте ребенку еду, которую можно есть руками. Детям нравится есть руками и участвовать в познавательном процессе.
• Принимайте пищу в спокойной, расслабляющей обстановке, не позволяйте ребенку отвлекаться на просмотр телевизора, игры или игрушки. Дети раннего возраста могут сконцентрироваться на чем-то одном. Вещи, отвлекающие внимание, не позволяют ребенку сконцентрироваться на еде.
• Отводите на прием пищи не больше 20-30 минут, смиритесь с тем, что ребенок больше не съест. Помните, если обед длится слишком долго, ребенок вряд ли съест больше. Лучше подождать следующего приема пищи и уже тогда предложить ребенку еще одну порцию.
• В конце приема пищи уносите недоеденное блюдо без комментариев. Постарайтесь понять, что ребенок съел достаточно.

Чего делать нельзя

• Паниковать, если ребенок перестал есть какой-то конкретный продукт. Помните, что это явление со временем пройдет.
• Заставлять доедать все, что лежит на тарелке. Дети раннего возраста имеют право есть столько, сколько захотят, и родители и няни должны уважать это право.
• Заставлять ребенка съесть больше, чем он хочет.
• Говорить о его излишней разборчивости в еде. Ребенок поймет, что вы говорите о нем и будет себя чувствовать напряженно во время еды.
• Уносить несъеденное блюдо и тут же предлагать абсолютно новое. Дети быстро начнут пользоваться такой возможностью. Лучше предлагать ребенку то, что едят взрослые, и понять и принять тот факт, что дети будут иметь свои предпочтения в еде.
• Предлагать десерт в качестве награды. Таким образом десерт будет выглядеть более привлекательным по сравнению с другими блюдами.
• Давать большое количество молока, лимонада или фруктового сока за час до приема пищи. Большое количество выпитой жидкости снижает аппетит. Если ребенок хочет пить, дайте ему воды.
• Предлагать перекусы перед основным приемом пищи. Перекусив, ребенок будет уже не настолько голоден, чтобы осилить основное блюдо.
• Давать ребенку перекусить сразу после основного приема пищи, если ребенок плохо поел. Многие родители используют этот трюк для собственного успокоения — ребенок хоть что-то да съел. Однако следует придерживаться режима питания и предлагать еду только во время следующего приема пищи.
• Думать, что ребенок никогда не будет есть продукт, от которого отказывается сейчас. Со временем вкусовые пристрастия меняются. Некоторым детям нужно предложить блюдо не менее 10 раз, прежде чем они решатся его попробовать.
• Винить себя, если обед не удался. Не расстраивайтесь, сохраняйте оптимистический настрой в будущем. Родители тоже учатся на своих ошибках.
• Беспокоиться, что ребенок останется голодным вне дома. В новой обстановке дети слишком увлечены другими вещами, чтобы обращать внимание на еду. Помните, что дети раннего возраста одновременно могут сконцентрироваться только на чем-то одном.

Дети от года до двух лет

На втором году жизни многие дети становятся более разборчивы в еде. Они могут быть довольно настойчивы в своем нежелании есть некоторые продукты. Ребенок раннего возраста может:

• Есть меньше, чем вы того хотите
• Отказываться пробовать новые продукты
• Отказываться есть определенные продукты, которые раньше он ел с удовольствием.

Отказ от освоения новых продуктов — нормальный этап развития детей раннего возраста. Это явление также известно как неофобическая реакция на еду (неофобия — боязнь нового).

Эта разновидность неофобии развивается вскоре после того как ребенок начинает ходить, все увереннее передвигается и получает больше возможностей исследования окружающего пространства. Возможно, что страх перед новой пищей - природный защитный механизм, который помогает оградить детей от поедания несъедобных предметов. Если бы дети охотно пробовали любую яркую ягоду в лесу, они могли бы легко отравиться.

При неофобии ребенок может отказываться даже попробовать вкус новой еды. Детям старше года потребуется гораздо больше времени на освоение новой пищи, чем детям более младшего возраста:

• Иногда дети соглашаются пробовать новые продукты только после того как увидят, что эти продукты едят взрослые.
• Теперь, чтобы полюбить тот или иной продукт, детям потребуется больше времени. Они будут привыкать к нему постепенно, каждый раз пробуя по маленькому кусочку. Быстрота привыкания зависит от того, сколько раз дети попробуют новую пищу, а не от того, как много они съедят за один раз.

Почему дети раннего возраста (от года до двух лет) отказывается есть определенную пищу:

• Потому что это новый продукт и детям необходимо увидеть его несколько раз, прежде чем они смогут решиться его попробовать.
• Потому что эта пища отличается от того, к чему они привыкли. Это может быть половинка печенья, когда они привыкли к целому, это может быть пятно на кожуре яблока. Они опасаются есть эту пищу, потому что она не такая, как обычно.
• Потому что им не нравится вкус.
• Потому что пища вызывает неприятные ассоциации.
• Пища готовилась вместе с нелюбимыми продуктами.
• Пища находится на одной тарелке с нелюбимой едой.

Существуют простые хитрости, которые помогут вашему ребенку лучше кушать и получать удовольствие от процесса приема пищи:

• Чаще ешьте вместе с ребенком. Помните, дети приобретают навыки, копируя взрослых
• Хорошо отзывайтесь о еде, всем своим видом показывайте, что то, что едите вы и предлагаете ребенку, вкусно.
• Установите режим питания из трех основных приемов пищи и двух или трех перекусов. Помните, маленькие дети плохо едят, когда они устали или слишком проголодались.
• Сократите объем молока в детском рационе максимум до 3 маленьких чашек объемом 120 мл в день. Употребление большого количества молока наполняет желудок и снижает аппетит.
• Сократите количество сладких напитков, если ребенок пьет много фруктового сока или других сладких напитков, употребление которых снижает аппетит.
• Предлагайте во время приема пищи два блюда: одно главное блюдо и питательный пудинг или сладкий десерт. Это позволит ребенку пополнить баланс питательных веществ и калорий, а также разнообразит рацион и сделает процесс приема пищи более интересным.
• Если ребенок хорошо поел, похвалите его. Маленькие дети ценят похвалу.
• Как можно чаще предлагайте ребенку еду, которую можно есть руками. Детям нравится есть самостоятельно при помощи рук.
• Принимайте пищу в спокойной, расслабляющей обстановке, не позволяйте ребенку отвлекаться на просмотр телевизора, игры или игрушки. Дети раннего возраста могут сконцентрироваться на чем-то одном. Вещи, отвлекающие внимание, не позволяют ребенку сконцентрироваться на еде.
• Отводите на прием пищи не больше 20-30 минут, смиритесь с тем, что ребенок больше не съест. Помните, если обед длится слишком долго, ребенок вряд ли съест больше. Лучше подождать следующего приема пищи и уже тогда предложить ребенку еще одну порцию.
• Когда ребенок даст вам знать, что наелся, просто унесите недоеденное блюдо без комментариев.

Ребенок наелся, если он:

• Говорит нет
• Не открывает рот
• Отворачивается от еды
• Отталкивает ложку, чашку или тарелку с едой
• Не проглатывает пищу
• Несколько раз подряд выплевывает пищу
• При попытке его накормить кричит, плачет, давится.

Обратите внимание, что информация в этих статьях [articles] представляет собой общие рекомендации и не заменяет консультации врача. Если вы, ваш ребенок или кто-то из членов вашей семьи страдает от хронических или серьезных заболеваний, или вам нужна профессиональная медицинская помощь, обратитесь к врачу. Philips AVENT не несет ответственности за любой ущерб, причиненный в результате использования информации, приведенной на этом сайте.